Straussenzucht - ein neuer Geschäftszweig auf Mallorca ?

Über 100 Straussenvögel – spanisch: avestruçes – tummeln sich seit einigen Jahren im kleinen Ort Ruberts in der Inselmitte im Gemeindegebiet von Sencelles.

Auf die Idee der Straussenzucht kam der 30-jährige Mallorquiner Gabriel Torrens Llabres vor 8 Jahren durch einen Bericht in einer Zeitschrift in Madrid.

Die Straussenzucht ist nicht die einzige Lebensgrundlage der 4-köpfigen Familie, aber wenn sich noch einige Restaurants auf Mallorca finden, welche das Straussenfleisch als zentrale Speise und Spezialität anbieten, könnte sich das ändern.

Der grösste lebende Vogel der Welt bietet neben den besonders gesunden Strausseneiern, - ein Ei bietet als Strausseneiomelette eine Mahlzeit für 10 Personen -, ebenso gesunde wie fettarme Fleischspeisen.

Zudem werden aus Straussenleder langlebige Lederartikel hergestellt. Ebenso langlebig sind übrigens die Straussenvögel selbst. Mit ca. 70 Jahren und 100 Kilo Gewicht haben sie uns Menschen nicht unübliche Werte aufzuweisen.

Bei näherem Interesse, auch an einem Besuch der Straussenfarm mit einer Gruppe, können Sie sich wenden an:
Estruços Ca´n Caló
Biel Torrens Llabrés
Ctra. Sencelles - Pina, km 5
T + F: 971 - 87 21 89
Mobil: 606 - 02 66 57